【关爱未成年人】大观镇组织未成年人开展“小小面点师”体验活动

发布日期：2023-05-10 16:44

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为进一步提升青少年的家国情怀、多元思维、劳动技能、综合素质，让劳动教育、传统文化落地生根，促进农村青少年的素质全面发展，近日，由大观镇党委政府指导，镇团委组织的“七点半青春夜校”五一青少年“小小面点师”体验活动在中江村青少年之家成功举办。

活动伊始，志愿者先和小朋友们开展互动交流，询问小朋友们平常都吃过哪些中式点心，小朋友们踊跃回答，现场十分热闹。随后，志愿者教授大家如何制作传统中式酥点枣花酥。在实操环节，小朋友们和面、开酥、下剂、包馅、塑形、烤制，他们将油酥面团包到水油面团里面，经过擀-叠-擀-卷-下剂-包馅等步骤，左手转右手拧，小心翼翼地拧出花瓣。不一会儿，一个个形似枣花的艺术品在小朋友们灵巧的小手中呈现出来，再经过15分钟左右的烤制，一份份精致的枣花糕便被制作出来。

本次活动通过向未成年人讲解餐饮文化、实践制作传统中式面点，加深了未成年人对传统美食的理解，提高了未成年人的基本生活常识，体会到劳动者的艰辛。下一步，大观镇团委将继续组织未成年人开展丰富多样的活动，提升未成年人对传统文化的认识。