重庆南川：药香滋养 “长”成康养胜地

玄参种植成南川重要产业。摄影：甘昊旻

“今年的玄参下种稍晚，但苗子已长一尺高了。”4月27日，重庆南川区头渡镇前星村村民任发会扛锄下地管理玄参苗，每年种植玄参是他家重要的经济来源。

以前，药农种植玄参、天麻、黄连这些中药材，只是维持生计的选择，如今南川区的道地中药材搭上“康养产业”这一快车，实现“兴业富民”的愿景。

从“卖药材”到形成“产业链”

南川区属于亚热带湿润季风气候，地势多样，特别适合多种中药材种植。有史以来就有规模种植中药材的传统，一直是川产道地药材重要种植地之一。

“感觉中药材产业的快速发展是从我区将其纳入‘3＋1’特色产业开始的，政府重点扶持，才取得了如今的成效。”金渡中药材开发有限公司负责人任小强说。

近年来，南川区依托金佛山中药材道地优势，大力培育中药材生态种植基地。玄参、黄柏、木瓜、杜仲等20余种大宗药材常年种植面积保持在30万亩以上，其中玄参种植面积占全国种植面积60%以上，是“中国玄参之乡”。

今年一季度，南川区中药材种植态势良好，新发展中药材2.4万亩。

中药材种植由“粗放”向“标准化”转变，扩大道地药材和中药材优势品种规模，大力发展食药同源药材，组建由市药研所专家、乡土人才等构成的技术团队，分片包乡镇开展技术指导，推动中药材标准化种植，进一步提升中药材品质。

目前南川区现有中药材农业产业化龙头企业16家、中药材专业合作社30家，一批标准化中药材种源基地以及中药材生态种植示范基地正在成型，中药材产地初加工技术也在完善，中药材产业链逐渐拉长。

中医药科技产业园工人在打包中药饮片。摄影：甘昊旻

从“卖名声”到转化“新成果”

位于三泉镇的重庆市药物种植研究所，是国内唯一成建制专业从事中药栽培的科研机构，该所和四川大学、西南大学合作共建的全国首个省际合作重点实验室——川渝共建重点实验室，专注于金佛山中药基础研究与应用开发，获得了一批专利技术和产品，成为南川区中药材发展的强力助推器。

2017年，中医药科技产业园开建，让南川区中医药产业的发展更有底气。目前，园区已经引进中医药高端研发团队和项目入驻，其中有技术创新平台和公共服务平台2个、院士专家工作站1个，将打造“中国西南地区最大的中医药研发平台”。

今年，中医药科技产业园区开展“项目建设深化年”活动，将实施29个项目，完成投资15.2亿元，投产项目8个，实现产值6.56亿元，全力打造重庆中医药绿色制造基地、中医药三产融合示范园。

从“卖风景”到擦亮“金招牌”

2017年9月，南川区成为重庆市唯一入选的全国首批15个国家中医药健康旅游示范区创建单位之一。之后，“中医药康养”便频繁进入人们视野。

如何擦亮中医药康养“金字招牌”？南川区将游、食、养等与中医药康养“挂钩”，力争到2025年医药康养产值达到100亿元。

“游”方面，打造金佛山环线路中医药养生度假和大观园环线乡村康养、药食同源体验旅游路线4条，

前不久，南川区发布了中医药康养线路，即游客前往三泉镇的重庆药用植物园，来一次奇妙的研学之旅。再到天星温泉城，品一品“方竹笋宴”、药羊汤锅，买一买方竹笋、古树茶、中药材、南川好米，泡一泡药池温泉，消乏解困。

“食”方面，已经培育天麻等康养名特产品25种，研制出8大系列400多个特色药膳菜品，开发出金佛山玄参保健凉茶等饮品。“以前到金佛山旅游，感觉没有什么可以带回去送朋友的，现在可带的东西太多。”曾三次到金佛山旅游的董仕华说。

“养”方面，南川区正着力打造“世遗净土·康养胜地”城市名片，已经建成一批中医药康养小镇，建成精品中医馆4个，在各康养度假区设立国医馆，打造集文化生活、娱乐保健、疾病治疗、护理于一体的康复托老中心。

（作者： 黎明 甘昊旻）

（作者单位：南川日报社）